品牌电动绞肉机|金阳|景德镇绞肉机

切片机操作规程 切片机的工作原理

切片机操作规程

一、开机

1、打开电源开关。

2、用“箱体温度设置按钮”将箱体温度设置到切片机所需温度。

3、用“样品头温度设置按钮”设置样品头温度。

二、切片

1、安装好刀片，用夹紧样刀旋钮固定刀片。待刀片与箱体温度一致后方能切片。

2、用“切片厚度调节旋钮”调节切片所需的切片厚度。

3、将样品放到样品托上，涂敷包埋剂，放到冷台上冷冻。

4、将冷却透的样品放到样品头上，夹紧样品托的旋钮。

5、推进刀架使刀接近样品，用样品快进按钮将样品移近刀口。

6、调节防卷板的位置，使切出的样品平整的进入防卷板与刀片的狭缝。

三、注意事项

1、可利用控制面板上的“键盘锁按钮”将键盘锁定。

2、当停机时，应将玻璃窗打开，景德镇绞肉机，待机器完全干燥后再开机。

不锈钢绞肉机是吸收国外高科技术，不锈钢绞肉机*众家之精华，不锈钢绞肉机创新研制成功的产品，不锈钢绞肉机采用全封闭式齿轮传动，不锈钢绞肉机外型美观，不锈钢绞肉机结构合理，不锈钢绞肉机操作方便，不锈钢绞肉机运转平稳，不锈钢绞肉机工作可靠，不锈钢绞肉机具有体积小，不锈钢绞肉机重量轻，不锈钢绞肉机噪音低，不锈钢绞肉机省人员，不锈钢绞肉机省电力，不锈钢绞肉机性能稳定，多功能切菜器绞肉机，不锈钢绞肉机质量可靠，不锈钢绞肉机清洗容易，不锈钢绞肉机移动方便等优点。不锈钢绞肉机适合酒店、工矿企业、学校、食堂、饭店，饮食服务行业使用。

肉制品加工设备是肉类工业发展必须而重要的**。在上个世纪八十年代中期，原国家商业部为了提高我国的肉类深加工技术，开始从欧洲进口肉类加工设备。从那时开始，品牌电动绞肉机，我国的肉类加工企业开始认识和了解现代化的加工设备、工艺及产品；肉类加工机械制造厂家也开始接触先进的肉类加工设备，并开始借鉴国外的技术开发中国自己的产品。 除了在国内销售外，已有多家企业开始拓展海外市场，逐步与国际接轨。但是，我们不能因为我们的设备已在应用或已有部分出口就沾沾自喜，实际上我们的产品与欧美先进水平相比，还有很大的距离，这是我们肉类加工机械制造业需要正确面对的现实。

从中国肉类协会所统计的肉类机械制造企业情况来看，我国大多数企业还在低水平上徘徊，高起点的较少。这些企业的技术水平还相对落后，除个别企业的个别设备（与欧美设备制造商合作生产）和简单加工生产线（例如分割线已成套出口至澳洲和中国香港等地）外，我们生产的大部分还是简单机械和给国外机械设备配套的附属设施，技术含量相对较低。从整体技术水平来看，我国大部分肉类加工设备还处在欧美80年代的水平，只有很少量的已达到90年代的水平。也就是说，技术水平相当于落后先进国家10~20年。

我国能生产的肉类加工设备产品类型已有上千个，而专业制造肉制品加工设备的厂家并不多。只要行业内互相协作和支持，将目前已能生产的设备趋于完善和提高，对肉制品加工设备制造业就是一个非常大的发展。