小型电动切肉机,切肉机,金阳 查看

家用绞肉机选购技巧

1 、看品牌

目前市场上在售的家用绞肉机品牌很多，售价也从一两百元至上千元不等，但是为了选购到经济耐用、绞碎效果好的家用绞肉机，建议大家尽量选购国有大厂或合资企业生产的产品，小型电动切肉机，虽然价格要稍微高一些，但总体来说还是性价比较高的。

2、看外观

在检查家用绞肉机的外观时，切肉机电动，应该注意外观造型不要过大、制造产品的材料是否光滑、平顺无异味，生产工艺是否精细、无明显瑕疵。另外，建议大家重点关注一下分体式设计的绞肉机产品，以便得到更好、更方便的清洁效果。

3、观察绞肉机的工作状态

绞肉机工作时应当能够保持较低的噪音与较小的振动，并且能够比较快速、均匀地将肉条绞碎、不出现肉粒大小不均的现象。

4、感受绞肉机操作感觉

选购时机操作一下，学习一下绞肉机的使用方法，切肉机，通过体验选购操作灵活、安全性高的产品。

5、看绞肉机的易清洁性

人们往往只关注娇柔效果而忽视了绞肉机易清洁性的考察。建议大家尽量选购配件可拆卸、无不易清洁死角的家用绞肉机产品，以保证日后使用家用绞肉机可以得到更好的方便性。

切片机操作规程 切片机的工作原理

切片机操作规程

一、开机

1、打开电源开关。

2、用“箱体温度设置按钮”将箱体温度设置到切片机所需温度。

3、用“样品头温度设置按钮”设置样品头温度。

二、切片

1、安装好刀片，用夹紧样刀旋钮固定刀片。待刀片与箱体温度一致后方能切片。

2、用“切片厚度调节旋钮”调节切片所需的切片厚度。

3、将样品放到样品托上，涂敷包埋剂，放到冷台上冷冻。

4、将冷却透的样品放到样品头上，夹紧样品托的旋钮。

5、推进刀架使刀接近样品，用样品快进按钮将样品移近刀口。

6、调节防卷板的位置，使切出的样品平整的进入防卷板与刀片的狭缝。

三、注意事项

1、可利用控制面板上的“键盘锁按钮”将键盘锁定。

2、当停机时，应将玻璃窗打开，待机器完全干燥后再开机。

该机全密封、结构紧凑、传动平稳、工作效率高，市肉、鱼类产品加工企业的理想设备。

整机采用优质不锈钢板（SUS304）制造，外形美观、清洗方便，符合食品卫生安全法的规定。绞刀采用高碳铬不锈钢（3CR13）铸造而成，高强度，高硬度，刀刃锋利不变形，且出肉效率高。设计合理，切肉机电动商用，绞切过程中摩擦力小，肉料温升低，利于保鲜。